Chiar dacă nu suntem fani experiente urbane și de un an încoace practicam cat putem de mult wild camping, ne-am hotărât să mergem la BurgerFest. Este a 3-a ediție în București. Dacă pe primele doua am reușit sa le ratăm, în acest weekend s-au anunțat ploi în mai toate zonele țării asa ca asta ne-a ținut în jungla urbană. Tot raul spre bine pentru că...... Burgeri!
Am ajuns la zona fumeganda și am trecut la treaba.
Am reușit să testăm de la 5 burgerii:
Burger House, Hard Rock Cafe, Big John Foodtruck, Baz, Burger Van.
O sa le iau în ordinea preferințelor:
1. Big John Foodtruck
Classic Burger. Foarte bine făcut, totul bine echilibrat. Simți fiecare gust în parte și nimic nu acoperă nimic. Simplu și cu iscusinta nu cu sosuri în exces ca sa păcălească gura păcătosului. Asta pentru ca John Menumorut (asa îl găsiți pe facebook) este chef nu shaormar, știe sa obțină un gust echilibrat.
2. Baz.
Duck Burger. E un burger special pentru ca este cu rata nu cu vita. Un gust foarte bun, pufos și echilibrat. Nu are nimic în exces, parca te face sa mai vrei unul. Primești la el și niște cartofi asezonati frumos și sosuri pentru ei. Bun :)
Ii trec totuși pe locul doi pentru ca "specialul" a venit mult din carnea de rață și nu din iscusinta ca la Big John Foodtruck.
3. Burger House
Burger vegetarian(cu ciuperci). Extrem de gustos pentru contextul carnal de acolo. Aromat, mirodenizat și cu un gust special. O combinație reușită de legume și arome. Nu simțeai mevoia de carne. Îl pun deasupra celui de la Hard Rock Cafe chiar și asa fără carne pentru ca e mai greu de obținut un burger bun fără ingredientul pe care știm ca trebuie sa îl aibă un burger, și anume carnita.
Din păcate nu am făcut poza cu el.
4. Hard Rock Cafe
Un burger cu un gust un pic afumat spre dulce. Interesant gustul. Primești și cartofi. Per total bun, merita încercat dar nu divinizat :)
5. Burger Van
Honest Burger. Simpatic cel care ne-a servit pentru ca fiind mai spre sfârșitul serii ne-a dat din partea casei niște cartofi și un sos. Mulțumim Van-ului :)
Burgerul...la prima gura mi-a plăcut mult dar la următoarele a mai scăzut entuziasmul.
De ce? Pentru că avea un sos (cred ca se numește sos burger van) care are o aroma de muștar cu hrean....ceva...
Problema era ca era prea pregnant, prea mult. Avea gust numai de asta, acoperea toate celelalte ingrediente la fel ca Florin Piersic, nu mai era loc de nimic altceva.
Nu gusturi multiple și îmbinate, doar muștar(ceva)....hrean....Florin Piersic.....
Seara s-a încheiat cu un concert absolut plictisitor Vita de Vie.
O lalaiala fără energie, niște balade pentru corporatiste care se duc în vama pentru ca e cool. Cu vamă, cu praf de stele, cu pielea ca de catifea.....bleah ce siroposenie plictisitoare. Și cantat asa fără energie....
Cam asta a fost ziua de sâmbătă, 20 mai 2017. Organizarea ok, lumea pe voie buna și chill.
